Lasagnes au poulet

Lasagnes

500 gr de blanc de poulet coupé en dés
2 petits oignons coupés
500 gr de fromage râpé
3 gousses d’ail émincées
30 cl de sauce béchamel
30 cl de sauce tomate
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
1/2 botte de persil
sel, poivre

Faire dorer les oignons et les morceaux de poulet dans l'huile chaude. Ajouter le sel et le poivre, le persil haché. Verser un peu d’eau et laisser 5 min sur le feu. Ajouter la sauce tomate.
Faire mouiller la pâte de lasagnes dans l'eau. Sécher la pâte et mettre quelques feuilles dans un plat huilé allant au four puis verser un peu de sauce tomate au poulet et quelques cuillères de sauce béchamel. Alterner les couches.
Saupoudrer de fromage râpé. Laisser cuire au four pendant 40 min.

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