Spaghetti au poulpe
Ingrédients :
* 800 g de Poulpe
* 250 g de Spaghetti
* 6 tomates râpées
* 1 Oignon
* 5 Gousses d'ail
* Huile d'olive
* Piment
* Sel
Préparation :
- Rincer et découper le poulpe en morceaux d'environ 6 cm
- Éplucher l'oignon et l'ail et les hacher
- Dans une grande casserole faire chauffer 4 grosses cuillères d'huile d'olive
- Y faire revenir les morceaux de poulpe à feu vif
- Ajouter l'oignon et l'ail. Mélanger
- Assaisonner de sel et piment
- Ajouter la sauce tomate à la préparation et laisser mijoter à feu doux pendant 1 heure en ajoutant l'eau de temps à autre
* 6 tomates râpées
* 1 Oignon
* 5 Gousses d'ail
* Huile d'olive
* Piment
* Sel
Préparation :
- Rincer et découper le poulpe en morceaux d'environ 6 cm
- Éplucher l'oignon et l'ail et les hacher
- Dans une grande casserole faire chauffer 4 grosses cuillères d'huile d'olive
- Y faire revenir les morceaux de poulpe à feu vif
- Ajouter l'oignon et l'ail. Mélanger
- Assaisonner de sel et piment
- Ajouter la sauce tomate à la préparation et laisser mijoter à feu doux pendant 1 heure en ajoutant l'eau de temps à autre
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