Pizza tunisienne

Pour la pate

• 500 gr de Farine
• 2 sachet de levure instantané briochin
• 1 cuillere à soupe bombée de sucre
• 1 cuillere à café de sel
• 1 petit verre à thé d'huile
• 1 verre d'eau tiede (plus ou moins)

Pour la sauce

• 1 gros oignon ou 2 petits
• 1 gousse d'ail
• 1 boite de concentré de tomate
• 1 grosse boite de thon
• Garniture: Anchois, Poivrons, Olives, de la mozzarella